管理关键的后备鸡， 蛋鸡肠道健康挑战

关键的挑战期

• 第3-8周：在这个时期，大多数后备鸡会经历球虫病的挑战，可并发坏死性肠炎。也可能发生免疫抑制挑战，例如来自于传染性法氏囊病病毒或鸡贫血病毒的挑战，这会影响疫苗接种成功，并增加雏鸡对坏死性肠炎暴发的易感性。来自兽医的轶事报告指出，虽然病毒性肠炎一直与肉鸡生产有关，但其不利影响也会影响后备鸡的生长及其均匀度。
• 后备期结束/产蛋初期：当产蛋开始时，多种应激源可能会威胁母鸡的肠道健康。饲料的改变，转运到蛋鸡舍以及新的房舍这些都会给蛋鸡施加压力。在产蛋的前几周，母鸡激素的变化会引发一段时间的免疫抑制。通常，母鸡要克服小到中度的球虫病挑战，直到其免疫系统恢复到完全能力。
• 产蛋开始后：局灶性坏死性肠炎(FNE)，也被称为“灰色肠”或局灶性坏死性十二指肠炎，在蛋鸡中是一种非常普遍的疾病，但对其诊断严重不足又知之甚少。通常发生在20 - 30周龄，但在某些情况下会持续到整个生产周期。

霉菌毒素是一种持续的挑战，跨越母鸡生命的所有阶段。它们会损害肠道完整性，抑制免疫力，降低性能。短期接触高水平霉菌毒素和持续的接触低水平霉菌毒素，均应避免。后备鸡和蛋鸡肠道健康的挑战非常复杂，往往由多种因素影响。应用饲料、农场和家禽健康管理的战略对实现蛋鸡群和繁殖群的持续性至关重要。

健康策略

大多数后备鸡接种了球虫病疫苗，虽然球虫病疫苗非常有效，但与其它疫苗相比，其接种方案需要更多的关注。年轻的后备鸡需要反复接触疫苗株，即只应用一次，就能有效地产生免疫力。这是与更容易应用的活呼吸道疫苗相比的主要区别。有研究表明，一些因素会延迟甚至终止球虫疫苗接种的进程。控制相对湿度，特别是在生命的最初几周，对于成功接种疫苗至关重要。但是，第一周大肠杆菌带来的挑战、(亚临床)免疫抑制疾病以及任何肠道健康挑战都能破坏球虫疫苗接种的成功。幸运的是，监测球虫病疫苗接种的吸收和循环非常容易，提供了良好的视角来优化疫苗接种和管理程序。

营养策略

我们发现，典型的坏死性肠炎通常与艾美耳球虫田间菌株引起的球虫病一起暴发。Maxima球虫、Brunetti球虫，尤其是Necatrix球虫，有可能引起严重的发病率，甚至死亡率。在涉及到坏死性肠炎和球虫病田间菌株挑战更严重的案例中，兽医对产气荚膜梭菌(坏死性肠炎的病原体)和/或球虫病的治疗干预可能是必要的。在经历了这些挑战后，后备鸡需要更多的时间和营养源来恢复，弥补其生长发育。日粮和饲料添加剂的正确选择均有助于预防及从健康挑战中恢复。

微量矿物质其补充来源如何支持母鸡的性能有一个很好的案例。泰国曼谷动物研究中心进行的研究发现，在日粮中补充羟基微量矿物质（TBCC, alpha碱铜）可以提高后备鸡的均匀性。这种效应可能是由于它们增加了铜的生物利用率。虽然局灶性坏死性肠炎（FNE）很少导致死亡，但它是一种影响生产效率的慢性疾病，经常导致饲料消耗增加，因为母鸡会吃更多的食物来弥补营养损失和吸收不良。在其他情况下，蛋重低于标准蛋重，产蛋量往往较低(低1%-10%)。临床症状很难发现，但训练有素的家禽专家将能够注意到肌胃内容物异常(含有一些粗颗粒的水样内容物)，轻微的抑郁行为，羽化不良的早期迹象和较低的翅膀张力。通常情况下，一些粪便会含有未消化的颗粒和过多的水分。

抗生素的治疗通常只在治疗期间缓解局灶性坏死性肠炎，而且复发也很常见。因此，与前面讨论的后备鸡经典坏死性肠炎相比，局灶性坏死性肠炎（FNE）的管理更具挑战性。此外，由于研究人员无法在实验条件下可靠地重现局灶性坏死性肠炎，研究也存在问题。

虽然局灶性坏死性肠炎（FNE）的症状通常在生产环境中呈亚临床表现，但在分析肠道和肌胃内容物时可以揭示其存在。

农场管理

农场管理者、来访兽医和技术人员的作用对于及时有效地预防和管理肠道健康挑战至关重要。与肉鸡生产相反，在肉鸡生产中，肠道健康欠佳很大程度导致生产效率的损失，后备鸡和蛋鸡具有惊人的恢复潜力。密切关注鸡群体重、鸡群均匀性和采食量，以及通过尸体解剖定期检查肠道健康，使用诊断工具检查球虫病，这些均有助于做出最佳管理决策。预测生长的挑战，应用包括饲料、农场和健康管理在内的综合方法，并针对具体挑战采取针对性干预措施可以支持后备鸡的发育，将优化产蛋鸡的性能和持久性。

资料来源：WATTPoultryInternational, P28-30 （www.WATTPoultry.com ❙ March 2022)

作者：Melchior de Bruin，兽医学博士，泰高全球家禽肠道健康项目经理