![](/contentassets/9a1e828cef30427bb28f61d513a16656/david-blakemore.jpg?v=49f428&width=1500)
泰高集团首席运营官David Blakemore先生在开幕式上指出,当前形势为加快整个“饲料-食品”价值链的合作和创新提供了机会。“好消息是,今天在座的可谓拥有难以置信的能力和潜力,将会大有所为。”
"作为‘饲料-食品’价值链中的参与者,今天面临的挑战将促使我们在未来几年里做得更好,并对地球的未来产生重大影响。农业展望大会将继续把我们聚集在一起,推动行业转型发展"。
6月26-28日,来自“饲料-食品”价值链各个环节的超过300名行业代表,参加了在荷兰滨海诺德韦克举行的农业展望大会AgriVision。
本次活动是一个很好的机会,让我们行业最前沿的研发创新、农业技术、行业政策和消费者行为等领域的专家学者相聚一堂,重新设想并探讨未来蛋白质发展方向。
与会者一致认为,面对面的交流非常重要。通过富有前卫见地的演讲和激烈的小组讨论,我们现在必须行动起来了——用可持续发展的方式去解决2050年蛋白质的需求激增70%的这一挑战。
泰高集团首席运营官David Blakemore先生在开幕式上指出,当前形势为加快整个“饲料-食品”价值链的合作和创新提供了机会。“好消息是,今天在座的可谓拥有难以置信的能力和潜力,将会大有所为。”
"作为‘饲料-食品’价值链中的参与者,今天面临的挑战将促使我们在未来几年里做得更好,并对地球的未来产生重大影响。农业展望大会将继续把我们聚集在一起,推动行业转型发展"。
Paul Polman,联合利华前首席执行官,知名气候分析家,作家,联合国可持续发展目标贡献者,发表主题演讲,激励与会者从积极的角度重新思考蛋白质的未来,从线性生产模式转向合作方式。
Polman指出:“实际上,我们是在拿人类的未来开玩笑。地球一直非常灵活,提高了吸收二氧化碳的能力。但负荷已经饱和了,现在非常接近一个负面的临界点。” 他倡导农业展望大会的与会嘉宾采取积极的行动,努力实现基于科学的目标,以支持可持续发展目标。Polman告诫到:“不采取行动的成本已经大大高于采取行动的成本,不那么糟糕已经不够好了。” 他观察到,思维方式已经转变的公司正逐渐脱颖而出,表现得比同行更好。
在小组讨论中,与会者探讨了为什么食品上越来越多的碳排放标签,会导致监管机构和消费者对于“漂绿”的担忧。
漂绿:由“绿色”(green,象征环保)和“漂白”(whitewash)合成的一个新词。用来说明一家公司、政府或是组织以某些行为或行动宣示自身对环境保护的付出但实际上却是反其道而行。这实质上是一种虚假的环保宣传。来源:百度百科
随着人工智能(AI)的加速发展,大家还研究了人工智能如何影响当今的“饲料-食品”行业,并讨论了人工智能将如何影响未来整个价值链的决策。
另一位发言者Imke van Gasselt,阿霍德-德尔海兹公司的健康和可持续饮食部副总裁,分享了零售商对提高供应链透明度的看法。
泰高集团首席科学家David Bravo解释了组织的复杂性及其之间的区别,以及接受组织的复杂性如何能使企业更加成功。
从供应链的角度,印度Licious公司的联合创始人Abhay Hanjura,做了一个受宝莱坞启发的演讲,名为《伟大的印度肉类故事》,描述了印度是如何按需部署肉类配送渠道的。
全球农业趋势(Global AgriTrends)总裁Brett Stuart对数据进行了深入研究,分享了为未来将影响蛋白质生产、零售、消费和循环模式发展的研究结果。
联合国粮食及农业组织首席兽医官Keith Sumption博士就人畜共患疾病外溢造成的风险发表了告诫性讲话。
总的来说,近20位发言者谈到了如何利用政策、技术创新和社会风向标来满足未来50年的预计蛋白质需求。
在本次农业展望大会尾声时,泰高集团首席执行官Fulco van Lede:“未来也是充满复杂性的,这对我们来说意味着什么呢?” 他让与会者想象一下,如果大会期间分享的预测只有一半是准确的,这对我们的后代、我们的企业意味着什么呢。
他说:"我认为,首先,世界需要我们。第二,世界需要我们去改变。第三,世界需要我们去改变"。为了做到这一点,Fulco说,“我们需要拥接受杂性并合作。通过透明度建立信任,最后,也是最重要的,就是创新。”
“未来还有很多可能”他说,“所以,让我们把需要做的改变,转化为一个令人兴奋的机会吧!让我们行动起来吧!”。他最后说: “一个共同的认知——我们的挑战和机遇是并存的,过去两天我们在2023农业展望会议上建立的联系,将帮助我们共同把这些挑战变成一个巨大的商业机会,为共同的发展目标做出贡献。我希望你们和泰高集团一起,对 ‘哺育未来 ‘充满热情”。