VIV Asia 2025 | 泰高重磅发声！沙门氏菌防控全链条方案
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沙门氏菌作为全球食源性疾病的主要诱因之一，对动物生产行业造成了巨大的经济损失。随着抗生素使用减少及耐药性扩散，其感染事件频发，使得饲料到食品全链条的安全管控成为保障公众健康与产业可持续发展的核心议题。为此，从原料采购、饲料加工、种禽孵化、养殖场管理到屠宰加工的每个环节，建立系统性风险防控机制势在必行。
在泰国曼谷举办的沙门氏菌风险管理培训会议上，来自17个国家的40余位行业专家齐聚一堂，共同探讨亚洲地区沙门氏菌防控挑战。
